أنواع ومبادئ النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن

تم تطوير النساء اليابانيات ، أو النظام الغذائي الياباني ، من قبل خبراء التغذية في عيادة YaELO (Yaeks). يعتمد مبدأ هذه التقنية على استخدام الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لمدة 7-14 يومًا. قبل البدء في اتباع نظام غذائي صارم ، يوصي الخبراء بأن تكون مستعدًا عقليًا - يحتاج نظام إنقاص الوزن إلى الالتزام الصارم بجميع قواعد الطريقة. يتميز هذا النظام للتخلص من الوزن الزائد بوقت سحب طويل: فهو يستمر 4 أسابيع. على الرغم من فعاليته العالية ، إلا أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يضر الجسم ، خاصة إذا كانت هناك موانع.

طعام ياباني

مبادئ فقدان الوزن

تم تصميم الطعام الياباني لمدة 7 أو 14 أو 13 يومًا. يتم فقدان الوزن الصحيح باستخدام الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين. يتم استبعاد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون من النظام الغذائي. تعتبر هذه التكنولوجيا "خالية من الملح". تترافق المرحلة الأولى من فقدان الوزن مع تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم والقضاء على السموم. تبدأ عملية حرق الدهون في أول 2-3 أيام.

من المستحيل الخروج عن النظام - فالنظام الغذائي منظم بشكل صارم. بسبب نقص الكربوهيدرات الكافية في الأطباق ، يجب ألا تتجاوز مدة النظام الغذائي 14 يومًا. إذا ظهرت عليك أعراض جانبية ، فأنت بحاجة إلى التوقف عن العلاج الغذائي فورًا ، وهذا هو سبب الاتصال بإحدى المؤسسات الطبية. شجع على استخدام الفيتامينات والمعادن أثناء إنقاص الوزن ، ويتم اختيار المجمعات بشكل فردي. قد يستغرق الانسحاب من النظام الغذائي مدة تصل إلى شهر.

قواعد التغذية

تناول الوجبات الخفيفة من المحرمات في النظام الغذائي الياباني

يمكن للأطباق المصنوعة من الأطعمة المسموح بها أن تملأك بسرعة. ويرجع ذلك إلى عنصر "البناء" الرئيسي في تكوينها البروتين. تدخل الكربوهيدرات والدهون الجسم بكميات صغيرة. توجد الألياف في الخضار والفواكه الطازجة ، ولا يتم تقييد استخدامها. الألياف الغذائية القابلة للذوبان تساعد على الأداء الطبيعي للجهاز الهضمي. يحتوي الشاي الأخضر والقهوة الطبيعية على مضادات الأكسدة التي تساهم في عملية التمثيل الغذائي.

تزود القائمة المختارة بعناية كل يوم الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.

يجب اتباع بروتوكول الشرب بعناية: يجب استهلاك ما لا يقل عن 1. 5 لتر من السائل يوميًا. من غير المقبول وجود الملح والسكر والتوابل الحارة في الأطباق. عدد الوجبات محدود: لا يزيد عن 3 مرات في اليوم. لا يمكنك تناول وجبات خفيفة.

يوصي الخبراء بالتخلي عن الحلويات والوجبات السريعة مبكرًا ، فهذا سيساعد على تجنب الانهيار. يوصى بتخفيض الوزن.

المنتجات المسموح بها والمحظورة

قائمة المنتجات المسموح باستهلاكها مقيدة بشكل صارم. لمدة 14 يومًا ، يمكن أن تشمل القائمة اليومية ما يلي:

  • منتجات اللحوم والدواجن؛
  • سمكة؛
  • خبز؛
  • الخضروات؛
  • فاكهة؛
  • عصير فواكه طبيعي طازج.
  • منتجات الألبان
  • الشاي والمياه المعدنية.

الخضار والفواكه والخضروات التي يمكنك تناولها:

  • اليقطين الصيفي
  • الفجل.
  • الباذنجان؛
  • كرنب؛
  • تفاح؛
  • أناناس؛
  • كمثرى؛
  • كيوي؛
  • بوميلو.
  • ثمار الحمضيات (ليمون ، برتقال).

يجب أن يكون الخبز والبقسماط من الجاودار. يتم معالجة اللحوم الخالية من الدهون (اللحم البقري والدجاج والديك الرومي) والأسماك (سمك النازلي والبياض الأزرق وسمك القد) بالحرارة. مسموح بالبيض لكن الكمية صغيرة. المشروبات (الشاي الأخضر ، القهوة الطبيعية الضعيفة ، الماء المغلي) يجب ألا تحتوي على مواد التحلية. يمكنك شرب عصير الطماطم والكفير قليل الدسم (1٪). يتم تضمين زيت الزيتون في النظام الغذائي.

يجب استبعاد الأطعمة المحظورة تمامًا من القائمة. وتشمل هذه:

  • اللحوم والأسماك الدهنية.
  • زيت نباتي
  • ملح وسكر
  • الوجبات السريعة؛
  • منتجات الدقيق
  • نقانق مدخنة ومسلوقة
  • المنتجات شبه المصنعة والأغذية المعلبة ؛
  • حلويات ومعجنات
  • الأطعمة النشوية (الخضروات والحبوب) ؛
  • منتجات الكحول والتبغ.
  • الصلصات والمخللات.

الخضروات والفواكه:

  • الكرز؛
  • الكرز؛
  • العقيق
  • البرسيمون.
  • تانجرين.
  • مانجو؛
  • تين؛
  • فاكهة العاطفة؛
  • عنب.

فاكهة مجففة:

  • وظيفة محترمة؛
  • زبيب؛
  • مشمش مجفف
  • تاريخ.

نادرًا ما يأكل اليابانيون منتجات الألبان لأنهم عادة ما يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، لذلك لا يتم تضمينها في النظام الغذائي.

من الضروري استبعاد رقائق البطاطس والفشار الحلو والفشار المالح من النظام الغذائي. لا يتم استخدام السميد والشعير وحبوب الدخن لطهي الأطعمة التي تعزز حرق الدهون.

منتجات الدقيق المحظورة:

  • فطيرة؛
  • الزلابية
  • فارينيكي
  • سباغيتي (نودلز) ؛
  • فطيرة؛
  • معكرونة؛
  • خبز حنطة
  • فطيرة.
التخلي عن الحلويات في النظام الغذائي الياباني

الحلويات (الحلوى ، البسكويت ، المعجنات ، اللفائف ، الكعك ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الحلاوة الطحينية ، والمعلبات ، والمربى) ممنوعة منعا باتا. لا تضاف البهارات (البهارات ، المايونيز ، الكاتشب) إلى الأطباق. يحظر أي من منتجات الألبان (القشدة الحامضة والجبن والحليب المخمر والحليب كامل الدسم والقشدة).

اللحوم والنقانق:

  • لحم خنزير؛
  • لحم الضأن؛
  • لحم خنزير؛
  • لحم الخنزير المسلوق
  • سالو.
  • النقانق المدخنة؛
  • نقانق غير مطبوخة مدخنة ، مسلوقة ، مجففة.

يجب إزالة الأسماك المجففة والأسماك المدخنة والأسماك المجففة من النظام الغذائي على الفور. يؤكل لحم الدواجن فقط في شكل مسلوق. لا تستخدم الشوكولاتة والسمن والزبدة. لا يتم تضمين المشروبات الكحولية ومنتجات التبغ قبل 2-3 أسابيع من فقدان الوزن. يتم استبدال المشروبات المحلاة عالية الكربونات (عصير الليمون ، كفاس) بالمياه المعدنية اللامائية.

لا يتم تضمين الفواكه المجففة المحفوظة والهلام في نظام الشرب الغذائي. يجب أيضًا تجنب الكرز والتفاح والرمان والعنب وعصير البرتقال. النكتار مصنوع من الأناناس والطماطم ، ويتم استهلاكها بكميات قليلة.

عصير أناناس وطماطم للرجيم الياباني

أنواع الطعام الياباني

هناك 3 أنواع من الطعام الياباني. عدد أيامهم مختلف:

  • 7 أيام؛
  • 13 يوما؛
  • 14 يوما.

بغض النظر عن التقنية المستخدمة ، يجب اتباع خطة النظام الغذائي.

النظام الغذائي لمدة 14 يومًا

تم تصميم نظام التخسيس الخالي من الملح لمدة أسبوعين. خلال هذه الفترة ، ستطلق الخلايا الدهنية وتحترق تدريجياً. في الأيام الثلاثة الأولى تم تطهير الجسد. خلال هذه الفترة ، يوصي الخبراء بشرب الكثير من الماء: يمكن أن يسرع الماء المغلي والشاي الأخضر من إفراز السموم المتبقية. وفقًا للاتفاقية ، يمكن تقسيم النظام الغذائي إلى مرحلتين ، تستمر كل منهما لمدة 7 أيام. في المرحلة الأولى ، تحتوي القائمة على الكفير. أطباق على البخار ، مقلية ويتم تجاهلها.

نظام غذائي لمدة 7 أيام

التصميم الفني الأكثر رقة لمدة أسبوع. خلال هذه الفترة ، لا يمكنك أن تفقد أكثر من 3-4 كجم. القائمة صارمة ، والمنتجات مقيدة بشكل صارم ولا يمكن استبدالها. خلال فترة إنقاص الوزن تحدث عملية إعادة تنظيم يعتاد الجسم خلالها على النظام الغذائي الجديد ، لذلك يعتقد الخبراء أن النظام هو الأقل فعالية. قد تشمل القائمة الأطباق اليابانية التقليدية المصنوعة من المكونات المسموح بها. لا يمكن استكمالها. بالنسبة للأشخاص الذين يخططون لفقدان الوزن بناءً على النساء اليابانيات ، يوصي خبراء التغذية باختيار خيار "الوزن الخفيف".

النظام الغذائي لمدة 13 يومًا

لا يختلف مبدأ التشغيل من هذا النوع عن المبدأين السابقين. حجم الحصة لا يتجاوز 200 جرام ، اشربه عند الشعور بالعطش. تناول الطعام لمدة 13 يومًا في نفس الوقت. يجب اتباع جميع قواعد التغذية للتخلص من السموم. في أقل من أسبوعين ، يتم تنظيف الأمعاء تمامًا وتتم عملية حرق الدهون بشكل تدريجي ، بحيث يظل الجلد مرنًا في منطقة المشكلة. يتم استكمال إمدادات الطاقة المستهلكة بأطعمة بروتينية.

خطة الوجبة اليومية

أطباق التخسيس ملائمة تمامًا للمطبخ الأوروبي ولا تحتوي على مكونات غريبة. تم تصميم القائمة التقريبية لمدة 7 أيام وتتكرر في اليوم الثامن. يسمح بتغيير المشروبات: استخدم الشاي الأخضر بدلاً من القهوة وعصير الطماطم بدلاً من الكفير. إذا لزم الأمر ، يتم تقسيم المعيار اليومي للمنتج إلى جزأين وفقًا لعدد الأيام (فقدان الوزن مرة واحدة في الأسبوع).

خطة النظام الغذائي (14 يومًا):

  • فيليه دجاج -1 كجم ؛
  • فيليه سمك - 2 كجم ؛
  • لحم البقر الخالي من الدهن -1 كجم ؛
  • البسكويت أو خبز الجاودار - 0. 5 كجم ؛
  • بيض - 20 ؛
  • ملفوف صيني -2 قطعة ؛
  • كوسة و / أو باذنجان - 1 كجم ؛
  • جزر - 2. 5-3 كجم ؛
  • الفاكهة (بدون سكر) -1 كجم ؛
  • ليمون (كبير) -2 قطعة ؛
  • الكفير (قليل الدسم) -1 لتر ؛
  • زيت زيتون- (معصور على البارد) -0. 5 لتر ؛
  • عصير طماطم (محلي الصنع) -1 لتر ؛
  • قهوة طبيعية (حبوب أو مسحوق) -1 عبوة ؛
  • شاي أخضر (ورق كبير) - عبوة واحدة.

تعتمد كمية الماء التي تشربها على عمرك ووزنك.

مجموعة الطعام تكفي لثلاث وجبات في اليوم. يمكن استبدال المياه المعدنية غير الغازية بالماء المغلي. الحد الأدنى لكمية السوائل في اليوم 1. 5 لتر.

خطة قائمة يومية مفصلة (باليوم):

  1. الإفطار (8. 00) - كوب من القهوة الطبيعية الخفيفة. لا تضيف الكريمة أو السكر أو الحليب المكثف. الغداء (13: 00) - ملفوف مقطع ، إضافة القليل من زيت الزيتون ، 2 بيضة مسلوقة و 250 مل من عصير الطماطم ، ويطهى مع العصير الخاص به. عشاء (18. 00) سمك (200 جرام فيليه سمك منزوع العظم) مطهي على البخار أو مسلوق.
  2. الفطور - قهوة بدون لبن وسكر شريحة من خبز الجاودار. ملفوف مطهي على الغداء بزيت الزيتون وشرائح السمك المطبوخة على البخار (100 جرام). شراب لحم بقري مسلوق (100 جم) و 250 مل كفير قليل الدسم.
  3. الإفطار - كوب من القهوة الطبيعية الخفيفة وخبز الجاودار المحمص. الغداء - يخنة الخضار المصنوعة من الباذنجان أو الكوسة. العشاء - سلطة ملفوف طازج متبلة بالزيت. يمكنك تناول بيضتين و 200 جرام من اللحم البقري المطبوخ.
  4. الفطور - هريس جزر نيء ، عصير ليمون. فيليه سمك مسلوق مسلوق (200 جم) ، 250 مل عصير طماطم. عشاء - فواكه غير محدودة.
  5. الفطور - هريس جزر نيء ، عصير ليمون. غداء - فيليه سمك مسلوق (200 جرام) ، كوب من عصير الطماطم. العشاء - أي كمية من الفاكهة.
  6. الإفطار - قهوة أو شاي أخضر بدون سكر. الغداء - 0. 50 دجاجة مسلوقة (صدر أو فخذ منزوع الجلد) ، سلطة خضار طازجة (جزر وملفوف) مع قليل من الزيت. بيض مسلوق (2 قطعة) ، جزر مبشور طازج وسلطة زبدة.
  7. الإفطار - شاي أخضر بدون سكر. ملاط لحم بقري مطهي على الغداء أو مسلوق. العشاء - أي أطباق (باستثناء عشاء 3 ليالي).

يمكن عرض القائمة بشكل تخطيطي. يوصي الخبراء بوضع الورق مع الرسومات في مكان واضح.

الطريقة الصحيحة لاتباع نظام غذائي

يجب الالتزام بنظام غذائي لمدة 2-4 أسابيع بعد الأكل. أثناء فقدان الوزن ، يعتاد الجسم على كميات صغيرة وأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يعد تجنب النظام الغذائي أمرًا ضروريًا للحفاظ على الوزن الطبيعي والوظيفة المثلى للجهاز الهضمي. يوصى بالعودة تدريجياً إلى النظام الغذائي الطبيعي: أضف القليل من الطعام الغني بالكربوهيدرات كل يوم. مدة النشر 14 يومًا على الأقل.

يجب أن تكون الوجبة جزءًا صغيرًا ويجب ألا تزيد من وزن الجزء. يجب أن يعتمد النظام الغذائي على طعام يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية وأن يكون مكملاً للطاقة المخزنة في عملية إنقاص الوزن. لا ينصح بتقليل تناول الأطعمة البروتينية (البيض والدواجن والأسماك). في القائمة ، يتم إدخال الدهون والكربوهيدرات تدريجياً. يمكن إضافة الملح والسكر بكميات صغيرة. يجب أن تكون المشروبات كافية ، فلا تستهلك أكثر من 2 لتر يوميًا.

خلال فترة الانسحاب ، يُسمح بتناول الحبوب لتناول الإفطار. يُغلى الشوفان والحنطة السوداء والأرز في الماء. يمكن أن تؤكل أي كمية من الخضار والفواكه نيئة. من الأفضل اختيار أصناف التفاح الحلو والحامض أولاً. قدمي الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية: كوب من الكفير أو كعك الأرز. تم استبدال خبز الجاودار بخبز القمح الكامل أو الخبز الخالي من الخميرة.

لا يشمل النظام الغذائي المعكرونة والحلويات والمخبوزات والوجبات الخفيفة.

تكاليف الغذاء

المنتجات المعتمدة للاستخدام أثناء إنقاص الوزن تقع في فئة السعر المتوسط.

إيجابيات وسلبيات

تقنيات فقدان الوزن اليابانية لها العديد من المزايا والعيوب. الفوائد تشمل:

  • فعالة؛
  • التوفر
  • تنظيف أثناء فقدان الوزن.
  • قائمة مفصلة
  • ثلاث وجبات يوميا؛
  • زيادة قوة العضلات.

يرجع التأثير إلى عملية حرق الدهون السريعة ، وسيظهر التأثير بعد 7 أيام. هذه المنتجات متاحة للجميع ويمكن شراؤها في أي متجر. ليست هناك حاجة لحساب السعرات الحرارية مسبقًا ، والقائمة مكتوبة بوضوح. تناول 3 مرات في اليوم ، فالرجيم خفيف ، لذلك نادرًا ما يحدث الجوع. يساعد تنظيف الجسم على تطبيع عملية التمثيل الغذائي. نظرًا لارتفاع نسبة البروتين في الطعام ، يتم تقوية بنية العضلات.

الضعف هو:

  • نظام غذائي غير متوازن؛
  • نقص الفيتامينات والمعادن.
  • عدم وجود وجبة فطور جيدة
  • الحاجة إلى اتباع قواعد الانسحاب من النظام الغذائي ؛
  • فقدان الوزن على المدى القصير
  • موانع.

النظام الغذائي غير المتوازن وعدم الامتثال لنسب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات يزيد من مخاطر الآثار الجانبية. على خلفية نقص الفيتامينات في الجسم ، تقل الاستجابة الدفاعية الطبيعية ، وتتدهور حالة الأظافر والشعر. يمكن أن يمنع الخروج من النظام الغذائي بشكل صحيح تطور المواقف العصيبة ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة.

موانع ومخاطر

يكتب خبير التغذية عن موانع غذائية يابانية

هذا النظام الغذائي مناسب فقط للأشخاص الأصحاء. قبل إنقاص الوزن ، يجب الخضوع للفحص واستشارة أخصائي التغذية. تشمل موانع الاستعمال:

  • الحمل في أي وقت.
  • الرضاعة الطبيعية؛
  • قرحة المعدة والاثني عشر.
  • أضرار تآكل في الجهاز الهضمي.
  • أمراض الكلى والكبد ، بما في ذلك الفشل.
  • فقر دم؛
  • أمراض المرارة؛
  • أمراض معدية
  • أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
  • نقص فيتامين؛
  • داء السكري؛
  • ارتفاع ضغط الدم
  • تفاقم الأمراض المزمنة.
  • النقرس.

هذا النظام الغذائي غير مناسب لكبار السن والمراهقين. أي سلوك لا يتبع القواعد العامة للتكنولوجيا سيزيد من مخاطر الآثار الجانبية. في المراحل المبكرة ، قد تحدث مشاكل في الأمعاء والغثيان (الإمساك أو الإسهال). يصاحب عسر الهضم انتفاخ البطن المفرط أو المغص. تظهر رائحة الفم الكريهة والحموضة والفواق. يحدث الصداع في سياق الرفض الكامل للسكر.

يتطور مرض العصاب واضطرابات النوم للسبب نفسه. بسبب نقص الدهون ، ظهر طعم مر في الفم. قد يتدهور المظهر: يصبح الجلد شاحبًا وجافًا. يمكن أن يسبب نقص التغذية آلام المفاصل.

وصفات النظام الغذائي

عند الخروج ، ستتم إضافة وجبة إنقاص الوزن إلى القائمة. يمكنك تنويع نظامك الغذائي مع السلطات ، الدورة الأولى والثانية. يمكن للحلويات منخفضة السكر المصنوعة منزليًا أن تحسن وظائف المخ ويمكن تناولها بعد 14-15 يومًا.

سلطة دايت يابانية

تشمل سلطة انقاص الوزن "هوب" المكونات التالية:

  • البطاطس- (2 قطعة) ؛
  • سجق الحليب- (2 قطعة) ؛
  • صدور الدجاج- (250 جم) ؛
  • مخلل خيار- (قطعة واحدة) ؛
  • خضروات خضراء؛
  • ملح؛
  • زيت الزيتون (1 ملعقة كبيرة).

نقطع البطاطس المطبوخة والدجاج المطبوخ والسجق إلى مكعبات. ضعي الكتل في وعاء عميق وتبليها بالملح. أضف شرائح الخيار والخضروات المفرومة.

تبلي السلطة بزيت الزيتون (اعصرها أولاً).

سلطة الملفوف:

سلطة الكرنب من الدايت الياباني
  • ملفوف بكين- (250 جرام) ؛
  • الخيار والطماطم الطازجة- (250 جم) ؛
  • الفلفل الحار- (قطعة واحدة) ؛
  • جبن صلب- (150 جرام) ؛
  • ملح؛
  • زيتون (نصف علبة) ؛
  • زيت الزيتون.

قطعي أوراق الكرنب الصيني إلى قطع صغيرة بيديك. نقطع الخيار والطماطم إلى قطع كبيرة. نقطع الفلفل (نصف خضار) في الخلاط. اخلطي جميع المكونات والملح والزيت حسب الرغبة. تزيين السلطة بالجبن المبشور والزيتون.

يؤكل الطبق الأول في وقت الغداء. لتسهيل عملية الهضم ، يتم تحضير الحساء في المهروس. شوربة السبانخ والكرفس:

حساء الخضار الدايت الياباني
  • ليمون- (قطعة واحدة) ؛
  • الطماطم- (2 قطعة) ؛
  • السبانخ- (200 جرام) ؛
  • الكرفس (جذع ، قطعتان) ؛
  • خضروات خضراء؛
  • حساء الخضار- (1. 5 لتر) ؛
  • ملح؛
  • زيت زيتون- (1 لتر ملعقة كبيرة).

يُسكب زيت الزيتون في المقلاة المسخنة مسبقًا. نقطع سيقان الكرفس ونقليها بالزيت حتى تفوح رائحتها. في قدر منفصل ، يُغلى المرق ويُترك السبانخ المفروم ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. انزع قشر الطماطم واطحنها بالخلاط. أضف معجون الطماطم إلى السبانخ. يُملح المرق ويُضاف إلى القلي. طهي لمدة 15-20 دقيقة. أضف القليل من عصير الليمون والأعشاب المفرومة إلى الحساء النهائي.

شوربة كريمة الفطر:

  • شيتاكي- (8 قطع) ؛
  • البطاطس- (2 قطعة) ؛
  • كوسة- (300 جرام) ؛
  • جزر- (قطعة واحدة) ؛
  • بصل- (قطعة واحدة) ؛
  • مرق ضعيف - (1 لتر) ؛
  • دقيق- (1 ملعقة كبيرة لتر) ؛
  • زيت الزيتون- (ملعقتان كبيرتان لتر) ؛
  • قشطة- (1 لتر ملعقة كبيرة).

نقطع الخضار المطبوخة إلى مكعبات صغيرة وتقطع في الخلاط. يُغلى المرق. يُقلى الدقيق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُضاف المرق ويُضاف هريس الخضار. يُسلق الحساء على نار خفيفة حتى يصبح كثيفًا ، ثم يُضاف الملح والقشدة والأعشاب للتزيين. يتم تقديم الطبق الأول مع خبز الجاودار المحمص.

الجلاش بالخضار:

اللحوم والخضروات في النظام الغذائي الياباني
  • لحم البقر- (500 جرام) ؛
  • زيت الزيتون - (3 ملاعق كبيرة لتر) ؛
  • البطاطس- (200 جرام) ؛
  • جزر- (قطعة واحدة) ؛
  • فلفل حلو- (قطعة واحدة) ؛
  • بصل- (قطعة واحدة).

يُوزّع البصل والفلفل الحلو والجزر المبشور في نصف دائرة بزيت الزيتون. يُسلق اللحم البقري حتى ينضج نصفه ، ويبرد ويقطع إلى شرائح صغيرة. نضع اللحم على الخضار المقلية ونضيف الملح. ضعي شرائح البطاطس فوقها. أضف الملح مرة أخرى. صب المرق في الخضار. يُطهى هذا الطبق على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة.

السرعوف الهندي هو طبق غذائي ، ويتم إنتاجه على مرحلتين. مادة العجين:

  • طحين- (1. 5 كوب) ؛
  • ماء دافئ- (1 كوب) ؛
  • ملح.

قم بإذابة الملح في الماء الدافئ. يُسكب الدقيق على سطح العمل ويؤدي إلى انخفاض فيه. يُسكب الماء المالح في أجزاء ويُعجن تدريجياً في عجينة مرنة. غطيه بمنشفة واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

عندما "تناسب" العجين ، تحتاج إلى تحضير التوابل. المكونات المطلوبة:

  • شيتاكي- (6-8 قطع) ؛
  • جزر- (قطعة واحدة) ؛
  • البصل الأخضر- (4-5 ريش) ؛
  • كوسة- (400 جرام) ؛
  • زيت الزيتون- (ملعقتان كبيرتان لتر) ؛
  • صلصة الطماطم- (ملعقتان كبيرتان لتر) ؛
  • فيليه دجاج- (400 جرام).

قطع فطر شيتاكي والكوسة والجزر إلى مكعبات صغيرة. اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى شرائح. يُقلى البصل في الزيت وصلصة الطماطم ، ويُضاف تدريجياً الجزر والكوسا والفطر واللحوم. صب 150-200 مل من الماء في القلي ، ثم اترك الخضار على نار هادئة حتى تنضج.

تُلف العجينة إلى شرائح رفيعة وتُغطى كل شريحة بالزيت. اقطع الشرائط إلى مربعات (10x10 سم) ورصها معًا. تُبخر العجينة في قدر ضغط أو طباخ بطيء لمدة 15-20 دقيقة. توضع "أعمدة" العجين على طبق ، تعلوها صلصة الخضار ورشها بالأعشاب.

النتائج والتعليقات

في أسبوعين ، يمكنك خسارة 8-9 كجم من الوزن. معظم النساء والرجال الذين يستخدمون هذه التقنية لفقدان الوزن إيجابيون حيال ذلك.

أول محاكمة أنثى ، 36 سنة

نتائج النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن

بدأت في التعافي خلال فترة المراهقة وجربت العديد من الأنظمة الغذائية - لكنها لم تساعد. ذهبت لرؤية اختصاصي تغذية ، وأجريت فحصًا جسديًا ، وتناولت طعامًا منفصلاً ، وأحصي السعرات الحرارية باستمرار ، ورتبت أيامًا للصيام ، وفقدت 2 كيلوجرام فقط في 5 أشهر. لقد أوصى أحد الأصدقاء بنظام حرق الدهون الياباني ، وفشلت في خسارة 7 كيلوغرامات في أسبوعين. قررت المحاولة.

وجدت الفحص الطبي أي موانع. قدم خبير التغذية نصائح غذائية مفصلة. لا يتطلب النظام قدرًا كبيرًا من الاستثمار المادي. بناءً على نصيحة الطبيب ، رسمت القائمة بالتفصيل ولصقت الورقة على الثلاجة. لم أستطع تناوله تقريبًا في الأيام الثلاثة الأولى: بدا أن الجزء صغير ، واستمر الجوع. كان الأمر أسهل بكثير في اليوم الرابع ، حاولت مضغ الطعام لفترة أطول وشرب المزيد من السوائل.

مرت المرحلة الثانية من فقدان الوزن بسرعة. أطبخ على الآلة: أتذكر مكونات ووزن الأطباق. بدأ الطعام يبدو مرضيًا ، واختفى الجوع تقريبًا. باستثناء صداع قصير الأمد في اليوم الثالث ، لا توجد آثار جانبية. وأوضح خبير التغذية أن هذا يرجع إلى نقص السكر. تخليت عن الأكل لمدة 20 يومًا. أنا أحب الطعام عند المخرج ، لذلك أتخلى تمامًا عن الأطعمة الحلوة والدهنية والمالحة والمدخنة. أنا راضٍ عن النتيجة: لقد فقدت 10 ، 5 كجم في أسبوعين. سأستخدم نظام فقدان الوزن هذا مرة أخرى في غضون ستة أشهر.

المراجعة الثانية أنثى ، 28

تعلمت عن هذه التكنولوجيا منذ عامين. في ذلك الوقت كان وزنها 107 كجم ، بزيادة قدرها 164. هذا الرقم مهم للغاية. أعاني من مشكلة صحية ولست راضياً عن مظهري. لم يتمكن أصدقاؤها من اقتراح نظام غذائي فعال ، لذلك قررت استشارة خبير. يوصي الطبيب بمحاولة استخدام نظام فقدان الوزن الياباني لإنقاص الوزن. كانت قائمة التسوق الطويلة مخيفة في البداية ، لكن اختصاصي التغذية شعر بالارتياح وشرح النظام الغذائي بالتفصيل.

في 7 أيام ، استغرق الأمر 5 كجم. الأطباق في القائمة سخية للغاية ، وكان لدي واحدة. في البداية ، كان هناك دوار طفيف وانزعاج طفيف في الأمعاء. الآثار الجانبية تختفي من تلقاء نفسها. هي تأكل في نفس الوقت. المرحلة الثانية من إنقاص الوزن سهلة: هناك ضوء ومظهر وتحسين صحي بشكل عام. بسبب النظام الغذائي ، أقلعت عن التدخين وأقلعت عن الشرب تمامًا. كان يزن 13 كجم أثناء الإطلاق. 1. لقد كنت أتناول الطعام بشكل صحيح لمدة 5 سنوات ، وأسبح وأركض ، ووزني السابق لم يشف.